我院第四届厨艺大赛决赛圆满结束
作者:网站信息员 时间:2015-06-14 点击数:
6月11日16:00,在我院教工食堂2楼举行了第四届厨艺大赛决赛,出席本次活动的领导有副院长薛爱兴,党委副书记孙文博,教工食堂厨师长夏学东,副厨师长刘希芳,还有各系辅导员老师。
首先,主持人介绍了参加此次决赛的8支队伍,宣读比赛规则和评分细则,然后进行本次决赛,最美家乡菜的比拼。比赛一开始,现场就被紧张的气氛包围了,他们分工明确,每个队员都使出了自己的独门厨艺,炒菜好的掌勺儿,刀工好的配菜,大家忙的是不亦乐乎。比赛进行到一半,评委们去参观每个组做菜的过程,每一组都向他们请教,大厨们也细心的指点队员们操作过程中不规范的动作。在此过程中我院领导副院长薛爱兴,党委副书记孙文博也为大家加油助威,每位参赛队员更是信心大增。

院领导询问参赛选手菜品制作情况
经过25分钟的忙碌之后,整个赛场已经香气四溢,每位参赛队员的作品都已成型。然后是每组队员分别为自己做的菜品进行解说,解说结束后评委开始品尝并进行点评打分。最后经过评委们的一致认定,荣获本次厨艺大赛冠军的是第五组选手做的腰果虾仁。

菜品展示

评委点评
本次活动的圆满成功,使大家深刻认识到了中华饮食文化的博大精深,同时也加强了同学们每个人的动手能力,和团队之间的信任合作。